Turanská hřibová polévka. Počet porcí: 6 Čas vaření / pečení: cca 45 min Potřebujeme: Za hrst sušených hub
1 cibule
klobása
bobkový list
celé pepř
mléko
hladká mouka
ocet
sůl Postup: Do dvou litrů vody dejte vařit houby, celou cibuli, a koření. Když jsou houby měkké (asi po 30 minutách) klobásu vyberte a vlijte zátrepku z mléka a hladké mouky. Nechte chvíli povařit. Po odstavení dochuťte octem a podávejte s chlebem.
|
