Úžasné perníky.

Potřebujeme:

400 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 50 g másla, 2 - 3 PL tekutého medu, 2 vejce, soda (nebo prášek do pečiva), 1 lžičku perníkového koření.

Takto připravené těsto necháme par hodin odležet ale můžeme použít i hned. těsto si rozválíme na tloušťku asi 3mm a vykrajujeme medovníčky.Na vymaštěný plech jejich ukládáme přibližně s 2 cm mezerami aby se nám při pečení nezlepili dokopi.Po vyjmutí perník z trouby je necháme trošku vychladnout a tak jejich seberte z plechu. 

Když máme všechny upečené tak je postupně natíráme džemem a lepíme dvojice.Nakoniec je celé omočíme v čokoládě a necháme ztuhnout. 

Tyto perníky doporučuji péct alespoň týden před požívání aby dobře zmekli .... ale to čekání stojí zato ...... mňam