Obárance.

Potřebujeme:

400 g hladké mouky
20 g droždí
20 g cukru
80 g máku
60 g moučkového cukru
60 g másla
mléko
voda
sůl

Postup:

Do mouky přidejte rozdrobené droždí, cukr, sůl, vlažné mléko, vodu (podle potřeby) vypracujte těsto asi takové husté jako na buchty. Na teple ho nechte vykynout. Vykynuté rozdělte na kousky, které na pomoučeném Lopar rozšúľajte asi na tloušťku palce a dejte péct na pomastí plech. Upečené těsto polámte na kousky, obarte vroucí vodou, polijte rozpuštěným máslem a posypte mletým mákem s cukrem.