Filé s křenem.

Potřebujeme:

750 g rybího filé
40 g másla
1 PL hladké mouky
3 PL rajského protlaku
100 g strouhaného křenu
1 cibule
citron na ozdobu
sůl 

Postup:

Cibuli nakrájejte na kolečka a opečte na másle, přidejte nakrájené a posolené filé, které opečte z obou stran. Pak přidejte rajský protlak, který zřeďte 5 dcl vody, a duste asi 5 minut.
Hotové filé pokapejte šťávou z citronu, ozdobte kolečky citronu, obložte nastrouhaným křenem a podávejte s bramborovým hranolkami.