Kapustnica s uzeným masem.

Potřebujeme:

¼ kg uzeného vepřového masa
½ kg kysaného zelí
30 g masti
1 větší cibule
30 g hladké mouky
180 g brambor
mletá červená sladká paprika
sůl

Postup:

Maso zalijte vodou, uvařte do poloměkké, vyberte, pokrájejte na malé kostičky a vložte zpět do vývaru. Přidejte pokrájené kysané zelí a přiveďte k varu. Z masti, cibule a mleté červené papriky připravte jíšku, kterou zamíchejte do polévky a ještě povaříme. Nakonec polévku podle chuti osolte. Podávejte s uvařenými bramborami.