600 g kapra 1,5 dl bílého vína 2 vejce hladká mouka 80 g masti 1 citron
Postup:
Kapra očistěte, dobře omyjte a rozdělte na porce. Jednotlivé kousky osolte a obalte v řidším těstíčku, které jste připravili z vína, vajec, mouky a soli. Po obalení ihned vypražte z obou stran na sádle. Podávejte s plátkem citronu a s chlebem.
