Trhanec.

Potřebujeme:

5 dl mléka
50 g moučkového cukru
2 vejce
130 g hrubé mouky
tuk
špetka soli

Postup:

Z mléka, cukru, soli a mouky vypracujte hladké řídké těsto. Na pánvi rozpalte tuk a připravené těsto na ní v rozehřáté troubě trošku upečte. Polodopečené těsto vyberte, potrhajte vidličkou, vložte zpět a dopečte. Hotový trhanec posypte moučkovým cukrem a kompotem. Můžeme podávat i s ovocnou pěnou.