Šúľance s mákem.

Potřebujeme:

1 kg brambor
120 g krupice
120 g hrubé mouky
1 vejce
250 g máku
60 g moučkového cukru
120 g másla
sůl 

Postup:

Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a protlačte. Přidejte prosátou krupici, mouku, sůl, vejce a vypracujte těsto. Z těsta ušúľajte tenké pásy, které pokrájejte na tyčinky a každou tyčinku rozšúľajte. Připravené šúľance uvařte ve vroucí vodě, sceďte, posypte mletým mákem a polijte rozpuštěným máslem.